Ceny ryže klesli za rok o 35 % na najnižšiu úroveň od roku 2017 (približne 360 USD za tonu) po zrušení indických vývozných obmedzení. Po troch rokoch extrémnej volatility čelí trh prebytku (541 miliónov ton vyrobených v roku 2024), čo tlačí ceny nadol a narúša rovnováhu globálnych výrobcov a dovozcov.
Tri roky rekordnej volatility
Od roku 2022 India, ktorá je najväčším svetovým vývozcom, obmedzila svoj vývoz, aby obmedzila prudký nárast svetových cien (19 % nárast v rokoch 2022 a 2023), ktorý súvisel najmä s vojnou na Ukrajine a zlými poveternostnými podmienkami v Ázii. Opätovné otvorenie vývozu v roku 2024 spolu s rekordnou úrodou v Ázii viedlo k poklesu cien o 35 % v priebehu jedného roka. Vzhľadom na rastúce prognózy produkcie na rok 2026 a potenciálny návrat La Niña vo štvrtom štvrťroku 2025 očakávame v roku 2026 rastúci prebytok ponuky. Očakáva sa, že ceny budú naďalej klesať minimálne do konca roka 2025, pričom v roku 2026 sa pravdepodobne stabilizujú na úrovniach, ktoré neboli zaznamenané za posledných 10 rokov.
data for the graph in .xls file
Ázia dominuje trhu, Afrika je veľmi závislá
Ryža je najrozšírenejšou základnou potravinou na svete, pred pšenicou a kukuricou.
Napriek jej významu pre potravinovú bezpečnosť sa s ňou na svetových trhoch stále málo obchoduje, pričom hlavným hráčom zostáva Ázia, na ktorú pripadá takmer 90 % svetovej produkcie a spotreby.
Subsaharská Afrika je zase veľmi závislá od dovozu z Ázie. V roku 2024 päť ázijských krajín 1 predstavovalo 75 % vývozu, vrátane 40 % vývozu Indie, čo zvyšuje zraniteľnosť týchto krajín voči politickým rozhodnutiam ázijských ekonomík.
Hlavná politická otázka v celej Ázii
Ryža zostáva v mnohých ázijských ekonomikách vysoko politizovanou komoditou.
Pokračujúci pokles cien ohrozuje ziskovosť výrobcov v krajinách, kde je produkcia nižšia ako v Indii. Filipíny, jeden z najväčších dovozcov ryže na svete, od 1. septembra pozastavili dovoz na 60 dní, aby podporili svojich výrobcov. Indonézia zasa prešla na stratégiu potravinovej nezávislosti a uprednostňuje domácu produkciu, aby znížila svoju závislosť od dovozu.
data for the graph in .xls file
Rozvíjajúce sa ekonomiky zachovávajú protekcionistické politiky. To je prípad Japonska, ktoré pod tlakom poľnohospodárskych lobistov zachováva prísne dovozné kvóty na ochranu svojho sektora ryže. Tento prístup však predstavuje riziko destabilizácie dynamiky domáceho trhu. Japonský sektor ryže totiž čelí ponukovej kríze v dôsledku slabej úrody v roku 2023 spôsobenej extrémnymi horúčavami, ktoré znížili úrodu. Skladovanie a veľké zemetrasenie v južnom Japonsku v auguste 2024 nedostatok dodávok ešte zhoršili. Protekcionistické politiky udržiavajú domáce ceny veľmi vysoké, najmä keď domáca produkcia klesá. Päťkilogramové vrecko ryže v súčasnosti stojí v Tokiu približne 4 000 jenov (26 USD), zatiaľ čo ekvivalentné vrecko thajskej ryže v Bangkoku stojí 8 USD.
1 India, Thajsko, Vietnam, Pakistan, Kambodža
